Salada de Maionese

Salada de Maionese
Por: Miriam Oliveira Envie uma foto Imprimir receita
  • Dificuldade
    Fácil
  • Tempo
    50 minutos
  • Rendimento
    10 porções
  •  
     

Ingredientes

Modo de Preparo:

Cozinhe as cenouras, as batatas, a couve flor e a vagem picadinhas em água salgada, até que fiquem macias, mas ainda firmes.

Depois escorra, espere esfriar e coloque numa travessa.

Cozinhe os ovos por 10 minutos, descasque-os e pique dois deles em quadradinhos, reservando o outro.

Pique a maçã sem casca e o tomate em quadradinhos, misturando na travessa.

Escorra o milho e a ervilha e junte aos demais ingredientes da travessa.

Coloque um pouquinho de óleo ou se desejar azeite, caldo de um limão (sem sementes) e sal.

Pique a cebola em pedacinhos e experimente o tempero.

Quando já estiver bom, adicione a maionese e misture bem.

Coloque o tanto que achar bom. Há quem goste dela mais suave, outros preferem com bastante maionese.

Por último enfeite com rodelas do ovo reservado, couve-flor, azeitonas e folhas de alface.

Bom apetite.

Observação:

Experimente salpicar batata-palha por cima, além de saboroso, fica muito bonito também!!!

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